横浜中華街で誕生したラーメン「サンマー麺」の起源は、料理スタッフたちが食べていた賄い料理だったらしい。歴史としては戦後からお客にも出されたようで、サンマー麺の定義は、もやし・白菜・豚肉な...
豚バラ三枚肉と言えば、先日は時間をかけて角煮に調理 ←クリックするとリンクします。したが...
ラーメン屋さんのチャーシューが美味しいので、スライスする前の塊を譲ってもらえないだろう...
