#中華麺 新着一覧
ごまめ自家製そば・1273～2024.11.05
ごまめ自家製そば・1273～2024.11.05“黄そば”旨いね。中華麺を和出汁で頂きます。今日は具材もわかめと薄揚げで俗にいう“黄そば”仕様でおます。
最後の冷麺 ～忘れ去られた冷麺を美味しく戴く～
10月も下旬に突入して来ると、お昼の直射日光を浴びる場所のみ汗ばむ気候で、朝夕はめっきり...
つけ麺 めん和正＠三軒茶屋
駒沢公園での練習を終えてランチ。一駅移動して三軒茶屋。国道246号線沿いにあるラーメン屋さんへ。...
中華麺からの、ピックルボール！
髭ちゃん。そこでお座りしてたら邪魔ですよさて、今日は久々のピックルボール！19時からなの...
ごまめ自家製そば・1193～2024.07.09
ごまめ自家製そば・1193～2024.07.09“天ぷら黄そば”中華麺を使った、天ぷら黄そば、生の中華麺温めると伸びた感じで不味い。明日からは乾麺茹...
ごまめ自家製そば・1135～2024.04.10
ごまめ自家製そば・1135～2024.04.10“きつねわかめ黄そば”迷いますな、「ラーメンのようでラーメンでなく」「そばのようでそばでない」...
土曜日ごとに隣町での買物ついでに食べた町中華 その２
前のその１は定食ものであったがその２は中華麺と餃子、僕はどちらかというと麺類を食べるこ...
ごまめ自家製パスタ・1108～2024.02.27
ごまめ自家製パスタ・1108～2024.02.27“ナポリタン”この前のミートソースが少し残っていたのでそれを使って中華麺を使った簡易ナポリタン。こ...
こんなところで裏切り飯を真似てみた（笑）
オモウマい店が有名な中京テレビで深夜にやっている「こんなところで裏切り飯」伊武雅刀扮す...
ごまめ自家製パスタ・1045～2023.12.14
ごまめ自家製パスタ・1045～2023.12.14“簡単ナポリタン”中華麺を使っての簡単ナポリタン。ウィンナと玉ねぎ、ピーマンをしっかり炒めてか...
サンマー麺 ～横浜中華街の賄いが起源のラーメン～
横浜中華街で誕生したラーメン「サンマー麺」の起源は、料理スタッフたちが食べていた賄い料...