#朴葉味噌 新着一覧
自家製食材朝食
朴の木の花が咲いたからお祝いに朴葉味噌を焼きました。信州味噌と砂糖、味醂、酒、米酢、生姜、椎茸などを朴木の葉っぱに乗せてグリルで焼きました。他にも鱈の干物と卵も焼きました。味噌汁の具はワ...
ホオノキ
ホオノキ（朴の木）学名 Magnolia obovataモクレン科 モクレン属北海道から九州にかけての谷...
朴葉味噌
さ三連休最後の日、夫と二人でお墓参りに行ってきた。お墓は名古屋市内にある。せっかく家を...
朴花記念
今年は庭の朴ノ木がたくさん花を咲かせましたが今日で最後の一輪となりました。記念に今日の...
美濃・南木曽ツアーおまけその１；買ったもんあれこれ。
今回は、コレだけしか買っていない。全て自家消費。手前左は味噌きゅうりと、青唐辛子味噌。...
今日の朝ご飯
今日の朝ご飯は自家栽培椎茸を使った料理が主です。椎茸の素焼き、椎茸の朴葉味噌、椎茸の味...
朴葉味噌
言わずと知れた朴葉味噌。夏の或る日の釣行中、JAのスーパーに立ち寄った時に見つけて、買っ...
今日の朝ごはん
今日の朝ごはんは我が家の庭の茗荷がふんだんに使われています。自家製味噌汁、朴葉味噌、糠...
飛騨高山の旅の夜は・・・朴葉味噌でイッパイ
9月15日、越中五箇山、飛騨白川郷の世界遺産「合掌造りの集落」を尋ねる旅を終えて宿泊地飛騨...
飛騨高山・・・ソウル・フード・・・朴葉味噌
飛騨高山の夕飯・・・どこに行ってもいつも晩御飯は街に出てと決めています。そのほうがその...