資生堂パーラーでモンブランパフェどうでしょうPLUS+

資生堂パーラー季節のパフェシリーズで今月デビューしたマロンパフェ上の飾りを食べてから長いスプーンを使いボトムのマロンクリームを掘り起こしながら生クリームとアイスクリームを絡めながら口に運...

41人

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2024年10月25日

栗の渋皮で染色と栗三昧🎵

先日いただいた栗で渋皮煮に挑戦。猫舟の山栗の二倍以上あるりっぱな栗アクを抜くため三回茹...

40人

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2024年10月13日

新栗です！

コタツ出しました！薪ストーブほどではないけど、夜はちょっと寒いので秋はいいねえ旬の食べ...

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2023年10月16日

渋皮煮できました〜でも渋皮煮とはマロングラッセのこと？

作業は昨日から。。。鬼皮を剥き重曹を加えてコトコト弱火で水を替え煮ること3回こんなふうに...

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2023年9月13日

10月は栗三昧でした

栗の時期なのでたくさんの「栗」菓子いただいた10月でした。◆さかえ屋　なんばん往来　　左端...

20人

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2021年11月1日

２０２１・１０・１　たまプラーザの茶の葉でひと休み

今日は朝から嵐。よりによってなんでこんな日にと思うけど、約束は仕方ない。用事終わって...

286人

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2021年10月1日

秋が追いかけてくる

毎年いただく丹波篠山産の栗は新聞紙に包みしばらく冷蔵庫に保存してた今日こそはと思い栗の...

111人

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2020年11月8日

モンブランの時期が まいりました

おいらの季節に入りやした。ウインドウにもポツポツ並び始めました。ラゾーナ川崎に出店して...

25人

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2019年9月4日