#渋抜き 新着一覧
季節仕事・干し柿 2
北国では雪だより今日は小雨模様の寒い一日です ちょっと遅めに渋柿が届き吊るし始めて今日で1週間ちょっと大部シワシワになり干し柿っぽくなってきました
季節仕事・干し柿
注文してあった渋柿がやっと届いたので早速剥いて干し始めました去年は作らなかったので二年...
クレーンと甘くなった柿
建設中のマンション 動いていないので どうやら、、クレーンは休憩中 どこまで高くなるのか ...
柿の「渋抜き」の方法。
おこんばんわ～。本日のカッパ地方は台風、みたいな天気どした。雨は、ちびっとしか降らなかったけどね。久しぶりに大風が吹いておりました。さて。お騒がせ、の長男君。
柿の収穫と渋抜き
北国地方はどんより曇り空雨が降る前に柿の収穫（柿もぎ）今年もなかなかの収量とりすぎてい...
西郷さんの所の渋柿が変身！
西郷隆盛のお墓の敷地内の渋柿を頂いて焼酎を使って渋を抜いた。食べてみたら、甘〜〜〜い！...
干し柿作り
甘柿は猿に食べられましたが、今年は渋柿が豊作で、実も大きく、干し柿にすることにしました...
焼酎で愛宕柿の渋抜きに挑戦♪（12月11日）
町内の方からたくさんの愛宕柿をいただいたので、焼酎を使った渋抜きを試してみることに…。数...
蜂屋じゃないけど
直売所にすごく立派な柿が出ていた近寄ってよく見ると「注意：渋ガキ」と張り紙があった蜂屋...