季節仕事・干し柿

注文してあった渋柿が
やっと届いたので
早速剥いて
干し始めました

去年は作らなかったので
二年ぶりの季節仕事
10キロあるので
皮むきは暇している夫と
共同作業
紐かけは夫と
二人がかりで
作業を終えました

5～6個残して
お試しで焼酎につけて
渋を抜いてみることにしました
果たして本当に
食べられるのかな？？

 

 

 

 

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