#種麹 新着一覧
九州旅 その3 初の麹勉強
門司港駅を出発して小倉駅で特急ソニック号に乗り換え。九州特急は初めてです😊(観光特急の36ぷらす3は除いて)博多駅で再び乗り換え。こちらはお馴染みの九州新幹線さくら号。車中で、駅弁を堪
紅麹問題で思うこと
小林製薬の紅麹による被害が拡大している。 健康を保ちたいと思ってサプリメントを摂っていた...
気に入ったものを長く使う
娘が家の鍵につけているキーカバーです。「もやしもん」のキャラクターです。左が「P.クリソ...
種麹
ただいまー。ふぅーやっと旅から帰ってこられました。 気がつかないうちに梅も見ごろだったん...
味噌造り始めました
冷たい雨が1日中降り続きました。今日から味噌を造ります。まず、米麹を作るため、米を5升蒸...
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