#練切 新着一覧
『茶遊庵』夏休み茶道企画のご案内
すっかりご無沙汰していまいました。７月も中旬、皆様いかがお過ごしでしょうか。 私は隔週土曜日のお稽古と、平日午前中のお稽古と、自分のお稽古と、それ以外の仕事と、そして、夏休みに、茶道の...
「和菓子・麩の焼製〈桜餅〉・練切〈ハナミズキ〉〈都忘れ〉」
今日は和菓子教室。●麩の焼製〈桜餅〉麩の焼は、生地の濃度の見極めも難しいそして、生地がち...
見る 知る 味わう 和菓子を愉しむ集い お土産編
会場に入る前の受付でしっかり検温、消毒し、お菓子の引換券を頂きました。 ワクワク感...
知る 見る 味わう 和菓子を愉しむ集い 職人の技
講演の後は、全国和菓子協会認定和菓子職人による「和菓子の製造実演」 これがすばらしか...
知る 見る 味わう 和菓子を愉しむ集い 講演
昨年の終わりのことだったか、朝日新聞の広告に「知る 見る 味わう 和菓子を愉しむ集い...
20191015F会のお菓子
2019年10月15日(火曜日) F会へお出かけ。御菓子がたくさん 練切りまさり草 山中湖の東京堂...