#自家製酵母 新着一覧
ペッパーチーズ三つ編み、ウインナーロール焼きました♪
グリーンレーズン酵母使い切りました！ペッパーチーズ三つ編みパン。コーングリッツ入りの生地に、ピザ用チーズとブラックペッパーを混ぜ込んで、三つ編み成形してみました。フワフワ食感に仕上げたく...
トマトパン*
お友達から美味しいトマトジュースをもらったので仕込み水を一部いれてみました。トマトジュ...
イングリッシュマフィン、ノワール、フォカッチャを焼きました♪
グリーンレーズン酵母で焼きました♪なんだか懐かしい顔ぶれです。wakakoyaのレギュラーって感じ。イングリッシュマフィン。コーングリッツ版。エッグ...
フォカッチャでピザパンやらサンドイッチやら
シンプルにピザパン。フォカッチャを半分にスライスして、ケチャップ塗ってピーマンとミニトマトとピザ用チーズのせてトースト...
枝豆リュスティック*
ダンナさんの実家から枝豆をたくさんいただいて茹でました。夏はもうすぐ。季節をかんじる枝...
またもフォカッチャ
またもフォカッチャ。焼いたのは昨日です。今回はグリーンレーズン酵母。甘夏酵母の方が美味...
フォカッチャ焼きました
さて、困った時はフォカッチャです。最終兵器を出した気分（笑）カットの仕方で如何様にも食...
高菜チーズフーガスとフォカッチャ焼きました♪
昨日焼いた、甘夏酵母とグリーンレーズン酵母のミックスで、高菜チーズフーガスとフォカッチ...
オーダー入りました〜
最近はレーズン酵母を起こして元種も安定を期して楽しく焼いてるものの消費追いつかず冷凍庫...
ベーコンエビ*
レーズン種を元種まで育てたので久々にだしてきた本で作りました。ダンナさんのリクエスト。...