#自家製酵母 新着一覧
枝豆リュスティック*
ダンナさんの実家から枝豆をたくさんいただいて茹でました。夏はもうすぐ。季節をかんじる枝豆。せっかくなので枝豆をリュスティックのなかにいれてみました。緑が鮮やかで見た目にも美味しそう。せっ...
またもフォカッチャ
またもフォカッチャ。焼いたのは昨日です。今回はグリーンレーズン酵母。甘夏酵母の方が美味...
フォカッチャ焼きました
さて、困った時はフォカッチャです。最終兵器を出した気分（笑）カットの仕方で如何様にも食...
高菜チーズフーガスとフォカッチャ焼きました♪
昨日焼いた、甘夏酵母とグリーンレーズン酵母のミックスで、高菜チーズフーガスとフォカッチ...
オーダー入りました〜
最近はレーズン酵母を起こして元種も安定を期して楽しく焼いてるものの消費追いつかず冷凍庫...
ベーコンエビ*
レーズン種を元種まで育てたので久々にだしてきた本で作りました。ダンナさんのリクエスト。...
ちくわエピ、畑野菜ガレット、グラタンフーガス焼きました♪
甘夏酵母とグリーンレーズン酵母を半分ずつ、ちくわエピ再びと、畑野菜とウインナのケチャッ...
玉ねぎボンっとパン、ねじねじパン焼きました♪
昨日焼いたグリーンレーズン酵母の玉ねぎボンっとパンと、ねじねじパン2種と、チーズパン。玉...
ペイザン*
パン教室で以前習ったレシピをおさらい。めっちゃ前でこね方も全然忘れてメモってもないし。...
甘夏酵母でウインナーチーズ、ウインナーロール、プチパン
甘夏酵母で、ウインナーチーズ、ウインナーロール、プチパン。ウインナーチーズ。この形は楽...
くるみとレーズンの食パン
梅雨空のなか外は涼しいのにへやではオーブン稼働であつい😅ポーリッシュをつかった食パン。トレスパレンテさんのレシピ お気に入りで...