#鹿肉 新着一覧
ウソとトレードとワタシ
週末ランチ本年2回目のラシェットですさて、寒いんで スープドポアソンかシュークルート（ポトフ）でも頼むかなと思ってますと前菜自家製ローストビーフのサラダいかがですかと言われるままに（笑）焼...
正月のご馳走に鹿肉が加わりました。
年の瀬も押し迫って鹿肉が届きました。今回のは少々量が多いな(*_*)前足分が１本多く入ってたよ。早朝は6時から解体作業ですわ(;^_^A...
No,3453『スタミナつけねば』
アクセス頂きありがとうございます。ジャガイモがたくさんあったので、牛ミンチと炒めて最後...
次から次へと
朝一から神社のすす払いと屋根掃除です。お正月に備え、枝払いなども行ったので終了は10時を過ぎてしまった。...
肉♪
鹿肉を頂きました💦「朝、罠にかかってたんだ！持ってけ！」と待たされた肉2キロ。母は必死で調理...
鹿肉 その3〜！
やっとここまてきました。フォンは出来ているのですが、今日から肉のマリネ 赤ワイン ミルポワ 香辛料時間的に来週煮込み始めてソースを仕上げ ...
鹿肉 その2〜！
やっとここまで (笑) スネ肉はスジだらけ筋は焼いてフォンの中に肉は、赤ワイン煮？ ミートソース？...
鹿肉〜！
北海道 大雪山の4歳の雄 前脚今日の下処理はここまで
ジビエ料理バンビキッチンカーの鹿肉カレーが旨かった「雨のガラシャ祭り」2022年11月13日京都府長岡京市
今日は居と長岡京市のガラシャ祭りでもこの日だけドンピシャ雨の祭りに傘さして～手に持って...
早くも11月かぁー
朝から雨の南知多、風はさほどじゃないけど釣りに出る気分じゃないよ、そこで定置網に入って...
いつまでクロダイ釣れるかな？
本日はお休み限定のカニエサ釣りであります。狙いのクロダイは1年で一番美味しい旬であります...