#鹿肉 新着一覧
早朝の4時から解体作業
昨夜鹿肉が届きました。この年の暮れに解体作業は辛いぞ！しかもいつもの2倍の量だΣ(￣ロ￣lll)予約がたくさん入っているし、魚の買い出しも予定している。なので夜明け前の
しめ縄作り
毎週のように届く鹿肉、夕べも届きました。今回は1本余分に入ってた。年末という事でサービスかな？( *...
思ってた以上に大変な作業だった
昨夜は役員や有志の皆さんと一緒にしめ縄作りでした。神社用を作り終えたら我が家分です。今...
ボジョレーヌーボーとジビエ
ボジョレーヌーボーとジビエジビエの鹿肉ロース・・・とっても柔らかく美味しかった！★ いい...
熊・猪・鹿・ジビエ料理の指導
ミルクとワインの里くずまきに行って来ました。葛巻町役場がある街なかの大通りです。２０１...
神社掃除と鹿肉解体、
朝の神社掃除は心配してた雨もほとんど降られずやれたよ、明日は秋祭りの神事があるから宮司...
命に感謝し食材になって頂きます。
今回届いた鹿肉には鉄砲の弾が3粒入ってた。最初に大きな弾が2つ、細かく切り分けている途中...
里山の草刈り後の鹿肉カレーが美味いぞ！
昨夜はマグネデザインさんにてBBQ]大会と星」を見る会のお手伝い、片付けまで手伝ったので帰宅が少し遅くなったな、今朝は神社掃除と里山の草刈りがあるから朝活は中止にしたよ、...
遠野シビエの里（岩手県 遠野市）のジビエはとてもオススメ！
岩手県遠野（とおの）市綾織町にある「遠野シビエの里」へ日曜の9:50頃に車で8人で行って来ました♪...
馬刺しがウリなお店が・・
愛するだ～りんが「馬刺し食べたい」といって、探してくれたお店「お馬のおやこ」さんにGO~！...
丸々一頭分の鹿肉が届いた。
お盆だからか？丸々一頭分の鹿肉が届いたぞ！チョッとグロくてごめんなさいm(__)m一頭の解体...