辛労辛苦

職場のパートさんが足を怪我して休んでます。痛みが引かないので昨日２週間ほど休みますと連絡がありました。その人は貴重な煮物ができるパートさんだったので私が代行する煮物担当が増えるな～とげんなりしていたら早朝パートもひとり欠員が出る事になりました。
腰痛でどこかの神経を圧迫し痺れまであるという。なのでしばらく休むらしい。我慢せずもっと早く言えばよかったのに休みは許可しないけど（鬼か・・・）

煮物を作れる人は少ないけど何とか代役が利く、しかし弁当はすでに人が足りないのに更に減ると弁当作りがゼロの日もある。弁当と手作り惣菜が売りの惣菜部なのにどうすんだ。
兼業だな、天ぷらは比較的早く終わる。天ぷら担当になった人が弁当と兼務すればなんとかなる。苦しいのは毎日じゃないと主任が昨日言ってました。

出来れば開店１０時に揃えたいけど、現状無理なので遅くなってもいいから何ひとつ作る商品を中止しないで頑張ろう！作るのを辞めて商品が減ると売り上げも減る。それは避けたいと言う。

言わなかったけど、私にも策がある。主任が朝飯休憩を辞めるんだ。社員は１１時から１２時まで朝ご飯休憩がある（昼休憩は１４時から１時間あり）１時間で弁当が作れるだろ、だから飯を食う時間を弁当作成にあてな！（鬼か・・・）