『ひと月9000円の快適食生活』魚柄仁之助

先日Bookoffで数時間、幸せな時間を過ごした。旅先でしかできないことの一つだ。

良く書くように村上春樹さんの長編は初読感の無駄遣いをしないようにするために、最近のモノは読まずに温存してある。でも本自体は読もうと思った時にいつでも読めるようにそろそろ買っておかないとなと見ていたら、1Q84などの文庫本はかなり古書が出回っているらしく、安めにたくさん出ていた。

よしよし。

綺麗で安いものを見つけ次第少しずつ買いためておこう。

新品の書店にしても古本屋にしても、いろんな本があって好奇心が非常に刺激される。贅沢な時間だ。

そうは言っても、今日どうしても買いたい本もないし、さて、帰ろうかとふと右を向いたら棚にあったのがこの本。アフィリエイトは一切やってないんだけど(笑)、どんな本かを紹介するためにアマゾンのリンクを入れておく。

もし面白そうだな、でもQOOTESが嘘ついてアフィリエイトやってたら癪だなと思った方は、リンクじゃなくて新規に書名を検索して買ってみてね(笑)。

ひと月9000円の快適食生活 魚柄 仁之助 飛鳥新社

 

節約本と言えば節約本ではあるんだけど、最近よくある主婦の時短レシピとか言って、掲載されているのが全部鶏ガラスープ味の料理だとか、ワンパンパスタばっかりとか、ああいうのとはちょい違う。

あ、少し前に炎上していた化学調味料界隈の話については全然賛成派です。美味しけりゃいいじゃん派。少々身体に悪くても僕もあと20年くらい生きたら終わりだし、ドクターストップがかからない以上は、少々のことでじたばたするより化学調味料が入っていても美味しいものを食べた方がいい。

だけど、自分で料理するときは味の素やハイミーを入れなくても美味しくできるのでわざわざ自宅には置いていない。反対ではないけど、無くても美味しい料理できるし、化学調味料は他の調味料のどこかに入っているし、余計なお金と（台所の）スペースを使いたくない、ただそれだけ。

で、この魚柄さんの本は、そういう「全部鶏ガラスープのレシピ」みたいな節約料理本とは違って、実は簡単な本格出汁を取る方法とか、実は簡単な魚のさばき方とか、実は簡単にできるよ手打ちうどんとか、そういう感じのオーソドックスな技や料理が実は手軽にできるんだよっていう「知恵」がたくさん書かれている。

僕が一番お気に入りなのは「ウニは高いからイカのワタを使って自分で作る」方法。日本酒一升飲めそうですよね(笑)。

和食寄りって言ってもいいのかな。これをパラパラッと読んで気になったものを実践すると酒の肴もいろんなバリエーションで作れると思う。

実は、この本、年収200万円くらいで生きてた頃に持っていて自分の飯を作るのにたまに参考にしていた書籍。あの時もBookoffで出会った。

脱線しますが、僕は年収200万円くらいのフリーターで生きていた20代から32～33歳くらいまでの時も、特に人を妬んだりしたこと一切ないですからね。ああいう妬み体質な貧乏人とは違う貧乏人だったので一緒にしないで(笑)。

妬んでないけど、妬みに聞こえるかもしれない表現もしないように特に気を付けていましたね。例えば友人がどこかに旅行に行って帰ってきたときに、

「オレはそんな金ない、いいよなぁ、おまえは。」など、わざわざ言うとか。

こういうこと言ったり、ネットに書き込んだことありませんか？

みすぼらしいですよ。

例えばネットアンケートで「今年のGWはどこに行きたいですか？」と言う質問に「お金がないからどこにも行けません。」ってわざわざみっともないこと書いたことないですか？おまけに「みなさん生活に余裕があるんですね。」とか嫌味を付け加えたり(笑)。

同じことを言うなら「今年はお金をかけられないので家にいる予定です。」とかね。でもそもそも「どこに行きたいですか？」って質問なんだから、どこにも行く予定がないなら書きこまなくてもいいんじゃないかって思いますね。

自分は事実を言っただけかもしれませんが、楽しんで帰ってきた人は嫌でしょ、そんな卑屈ないい方されたら。貧乏は貧乏でもそういう「みみちい貧乏人」にだけはならないようにしようと思ってました、あの頃(笑)。

本題に戻ります。

そんなフリーター生活のある日妹がやってきて「お兄ちゃん、何この本？面白そう、ちょっと貸して。」というので貸してやったら、面白いし、食事作りの参考になると絶賛して返してくれなくなった。いまも彼女のキッチンに置いてあると思います。

兄としてはこの男女平等の時代に専門職でバリバリ働いて年収もともすれば旦那よりも多い妹が家事を一切やらされているのはほんとにイラっとするので旦那をぶんなぐりたい気分だったのだが、ま、それは僕が口を出すことでもないかもしれないので置いておくと、

主婦が毎日の食事を作るうえで一番面倒なのが、献立を考えること。栄養を考えることもその一つではあるが、一番厄介なのか食う奴らが自分で作らねえくせに同じようなものが続いたら文句言ったりすること。

そういう問題を解決するのにもこの本は彼女の参考になったようで、それで「僕の本だから返して」とも言いにくくなっていた(笑)。

そんなのがもう20年強ほど前の話で自分でもほとんど思い出しもしなかった。しかし、最近は「思う存分孤独死するための家」計画がどんどん具体化してきて、そこでどういう生活をするかについて考えることも多くなってきているので、美味しい酒の肴を作るという計画の一環でこの本のことも思い出し、そのうちまた古書店で同じものを手に入れなきゃなと思っていた。

そんな折に、偶然札幌のBookoffで再会☆

運命。

手に取ってみたら、ほとんど劣化もなく古書としてとてもいい状態だったので迷わず購入したというわけ。税抜き定価1500円のところ、500円で販売されていた。

いい買い物ができたと思う。

因みに、同時期に同じように妹が返してくれなかった料理本で、栗原はるみさんの『もう一度、ごちそうさまが聞きたくて』というのもあった。もう一度と言うのは『ごちそうさまが聞きたくて』という書籍が先に刊行されて、それの第二弾と言う意味だ。

もう一度、ごちそうさまがききたくて。: ちかごろ人気の、うちのごはん140選 栗原 はるみ 文化出版局

 

この本に載っていたので特に美味かったのは2品。

エビチリを作るときに最後に卵をふんわり炒り卵にして混ぜ込むというレシピ。これはマジ美味かった。えびのないときには牡蠣で同じようにふんわり卵入り牡蠣チリにもしてみた。それも美味かった。

もう一つは混ぜるだけチャーハン。炒り卵やエビやネギなどお好みのチャーハンの具だけをちょっと味強めにして作っておいて、それを炊きたてのご飯に混ぜ込むだけの混ぜるだけチャーハン。これも美味すぎてよく作ったが、食べすぎて肥った(笑)。

旅の荷物と冬の装備、そして僕の揃え方。

旅が趣味の人間の一定割合は効果的な旅の荷物とは何かという永遠の問いがいつも頭の中にあると思う。

同じ旅好きの人間でもそういうのにはまったく執着がなく、スーパーのレジ袋に着替えだけ入れて飛行機に乗るような人間も友人には本当にいる。彼は僕とは全く違うタイプだ。

僕の日記では今回初めて登場する彼は僕の互助会的な存在で、比較的近くに住んでいるので我が家のカギを預けてある。数年前に自分で救急車を呼んで深夜病院に行ったら即入院となったときも、彼に連絡をして着替えと仕事道具を病院まで持ってきてもらった、心強い存在なのである。

そんな彼とは違って旅の荷物を計画するのが好きな僕。すぐに旅に出られるように、常時スーツケースに一式を入れてリビングの隅に置いてあるのだが、定期的に中身の吟味&整理をする。

が、旅が続くと、だんだんとそのシステムが崩壊してくる。

バブルの頃に流行った「エントロピー増大の法則」である(笑)。法則自体はバブルに関係なくあるものだが、話題にはのぼらなくなりましたね。

で、今朝はその整理をずっとしていた。感想としては「やはりもっと身軽に旅がしたい」。

さらに試行錯誤の日々は続くのである。

冬の北海道・東北シリーズで必ず準備する装備は以下のもの。シーズンの終わりとともに、一度きれいにしてスーツケース内標準装備からは外す。この旅が終わったらそれをやる。

冬が行ってしまう・・・。

まずはこれ。

一部の方には繰り返しになってしまうが、ご容赦いただきたい。

雪用の滑りにくい靴。北海道・東北（北陸・山陰もだろう）ではこの滑りにくい冬靴のラインナップが非常に豊富で、2月に入るとシーズンオフに向けて値段がだんだんと安くなる。

日本は雪国じゃなくても冬に雪が積もることがあるのでそういう時に一足持っておくと便利だと思う。

すすきの近くのABCマートを昨日覗いたら安くなっていたし、僕が一番よく買うのは中心部からは少し離れたところにあるイオンの靴屋。この写真Colemanの雪靴はイオン桑園店で購入した。これはセール価格で5000円弱ほどだった。

大体3～4年に一回の割合で買い替えるので、そろそろいいものがあればセールで買っておきたいところだが、今年は著名ブランドのモノでもイオンに売っているそれほど知られていないメーカーのモノでも、いいデザインのものが発売されなかった。

著名ブランドで、高いものだとガラス繊維が織り込まれた靴底のモノがあって非常に滑りにくくていいらしいのだが、そういうのは安いもので1万円超、大体は2万円はするのでパス。アウトドアブランドのColumbia（コロンビア）とかMerrell（メレル）のものに多い。

僕が買うのは定価で1万円弱、セールで6000円位になるもの。メーカーだとVansとかこのColemanのものとイオンなどスーパーで売ってる名も知れぬメーカーのものがそれくらいになる。

こだわりはローカットのもの。ブーツタイプのものは暖かくて非常に履き心地がいいのだが、空港のセキュリティで脱いでくださいと言われるのが面倒くさくてローカットの普通のスニーカーぽいものを選ぶ。

去年はVansのローカット雪靴で非常に好きなデザインのものがあったのだが、今のモノがまだ履けるので買いそびれてしまった。今季似たようなものがあればと思ったが、上に書いたように今季は不発。

来年に期待である。

その他に冬に入れておく装備はこれ。

耳が寒いときのニット帽（どうでもいいうんちくですが、カナダ英語ではニット帽のことを「トゥーク」と言います。カナダ人に言ってあげると驚かれて面白がられて、急速に距離が縮まりますよ。）。これは前にも書いたが、ノルウェイ・オスロの適当な土産物屋で購入。これにもついているが、ノルウェイに限らず北欧諸国の国旗はロゴとしておしゃれ（だと僕は思っている）。

左下は道がガチガチに凍ったときに靴に装着するスパイク。最近はそれほど必要ではない。気候のせいで北海道でもそこまで豪雪になったり凍ったりしないし、自分も慣れてきたので気を付けていれば雪靴だけでなんとか歩けるようになったし。これはモンベルのモノで、その辺に売っている物より頑丈で信頼できる。一昨年経年劣化でゴムが切れたので、これは二代目。僕はこれを持っているだけで心強い。お守り代わりになっています。

右下はスノーボード用の手袋。いつ買ったのか忘れたけど、一度スノーボードに行くことになったときにイオンによく入っているスポーツオーソリティってスポーツ用品店で購入。そこのオリジナルもので、安くて、色も好きだし、もこもこしないのに寒さをしのげるところがお気に入り。

フィンランドの北極圏に行ったときは防寒パンツなども持って行ったが、結局これらの基本セットとお気に入りで冬に常用しているイギリスのBerghausの防寒アウター&リーバイスだけで特に問題なかった。夜のオーロラ鑑賞の時は防寒スーツ&ブーツ借りられるし（マジで借りた方がいい）。

あ、著名アウトドアブランドのジャケットなんかは3月4月あたりのAmazonでかなり値引きして売られるのでそれを狙うのがいい。

愛用のBerghausの防寒アウターは定価だと6～7万円するはずだが、Amazonのセールで17000円ほどで購入できた。

とにかく、その年の最新のモデルが欲しいという方以外は、冬物は2～4月あたりのセールがねらい目なので細めにチェックするのがいいと思う。掘り出し物が見つかることもありますしね。

最後に話題違いますが、一昨日この「町民用 赤ワイン」というのを飲みました。意外にイケました。国産ワインはイマイチという固定概念があるのだが、最近のはどんどん美味しくなっているような気がする。「町民」というのは池田町のことのよう。

湖池屋SDGs劇場と落合福嗣さん。

昨日BSテレビでやってた「湖池屋SDGs劇場」って5分くらいの短いアニメをぼんやり見ていたら、番組最後の登場人物の声の紹介のところに、

「落合福嗣」

ん？落合福嗣って書いてあった？あの福嗣君(笑)？

と思ったらあの福嗣君でした。でも。もうそこそこオジサンなんで福嗣君もないんでしょうけど。いや、でもやっぱり「落合福嗣くん」だっていう人、名古屋には特に多いと思うんですけどね。全国的にもそうかな？

別に名古屋のご一家じゃないけど、お父さんの方はかなり長くいらっしゃって今もドラゴンズの関係者ですもんね。GMだっけ？

福嗣さんは、僕以上に何をやっている人間かわかりにくいけど（僕はサラリーマンですが）、独自のポジションを築いていらっしゃいますよね。変にしっかりしているというのが僕の感想です。

父・博満と一緒に母・信子の分析をしている時がかなり面白いです(笑)。的確だし。

それはそうと、ゼレちゃん・ドンちゃん、どうするんですかね。

テレビでコメンテーターの一人がドンちゃんはウクライナのレアアースが欲しくてたまらないから、なんだかんだ言ってそのうち再協議があるでしょうって言ってたけどね。それもあるから、ゼレちゃんは少々強気に出られたんでしょうかね。

まさにドンちゃんがやりたい「ディール外交」ですよね(笑)。

ゼレちゃんにモノ申されて、意外とワクワク・じゅくじゅくして、オーガズムに達しちゃってパンツ替えてるかも(笑)。

少し前に亡くなったみぽりん主演「毎度お騒がせします」の、（ぴろぴろりーん♪）の後の「あっ！」。アレだね。

（・・・ドンちゃん、あんなポルノ女優なんかより、ゼレちゃんの方が全然よかった・・・☆）みたいな(笑)。

怖くて誰も逆らってこないような超ワンマン社長なんかが、ある日公然と批判してくる若い奴に出会って「へなへなへな」って心奪われる安いドラマ、よくあるじゃないですか。トランプさんはよく言えばシンプル、悪く言えば単純なんで、結構ああいう感じなんじゃないかな(笑)。違うか(笑)。

これが日本の話に転じると、この様子を見て「もうアメリカなんかには頼れない、自分で自国を守れるように改憲を急がねば！」って焦りまくっている人が一定数いて、そっちの方がちょっと危ないなと。

「急いては事を仕損じる。」

何かやらかしそうで危ないのではなく。例えば今日本国民の危機をネットで煽ってすんなり改憲できちゃったとするじゃないですか。その結果、自衛隊が活躍できる範囲がまた少し広がるわけですね。

そうすると、ドンちゃんからの要求がさらに厳しくなって「その改正した憲法の類推・拡大解釈でもっとやれることが広げられるだろ？なぁ、イシバゲル？」って今PKO で派遣しているようなところ以外にもっと関係のないところにもどんどん自衛隊を出せって圧力をかけられるわけですね、きっと。

で、改憲しちゃったら、ゲルには断る知恵なんか全くないわけで・・・。「現行の憲法では、たとえ首相でもそれは不可能なんですぅ・・・」ってツールは残しておいてあげないと、国民が恐ろしい目に遭っちゃいますよね。

少なくとも4年後に理性的な大統領に代わるかどうかを見極めるまでは、日本の改憲はやめておいた方がいいと思いますね。僕はね。

ま、僕は今もこれからも単身だし、あと数年経てばそういう時に駆り出される年齢じゃなくなるからあと数年しのげば関係なくので、そのあとは勝手にやっていただければいいけど。

若い方ご自身や、お子さんをお持ちの方は、慎重に考えられた方がいいと思います。女性陣が訴えてだんだんと実現してきた性差のない世界なんで、女のお子さんでも、男性同様最前線にも送られることになるでしょうしね。

そうでなくても、ほんとにやばいときにはみんな頭に血が上って、憲法なんてさっさと替えて（か、無視して）しかるべき手段を取るようになると思いますから、その心づもりだけしっかりさせておけば、法律の枠組みの整備はそこまで急がなくてもいいんじゃないかなと思ったり。

アジアからの移民があまりに増えすぎなければ、ですが(笑)。

えーっ、他のこと書こうと思ってたのに、これで終わってしまいました。失礼いたしました。

おやすみなさい。