通常記事、昨日のスポーツドッグの
続き「テイク2」はひとつ下です。
さて久々の、犬ご飯ネタ( ´艸｀)
缶入りのカットトマト2種。左も右も同じ
イタリア産トマト使用で値段は同じ一缶78円。
右の商品は、裏ごししたような細かいピューレ状に
なっていて使いやすいのですが、犬ご飯用には左の
缶詰を使います。左と右の商品の違いは、原材料。
【左の商品】
トマト、トマトジュース、クエン酸
100ｇあたりのナトリウム量 7mg
【右の商品】
トマト、トマトジュース、食塩
100ｇあたりのナトリウム量 100mg
ナトリウム含有量が全然違う！！
つまり、塩分量ってことですね。
ウチでは、犬ご飯にカットトマトを使う回数が多いの
ですが、犬ご飯用のカットトマトを買う際は、いつも
クエン酸入りのを買うようにしてます。
何気なく使っていても、全然違ったりするんだもん…∑（;￣□￣Ａ
今回は、このカットトマトと『青魚の王様』とまで
言われる栄養価の高いサバを使ってご飯を作ります。
材料、こちらヽ(´▽｀)/
※かぼちゃは冷凍品を使ってます。
サバは青魚の中でも群を抜き、脳に良いとされるDHA、
コレステロールや中性脂肪を低下させるEPAを含む
脂質が豊富。他にも健康な皮膚の生成に良いとされる
ビタミンDを多く含んでいたり、ビタミンB2、カルシウムも
豊富に含む。それが青魚の王様と言われる理由。
サバに含まれる脂質は、抗酸化作用のある緑黄色野菜と
組み合わせることで効率よく摂取できると言われています。
なので、殺菌効果のある生姜、βカロテンのカボチャ、にん
じん、ピーマンと組み合わせてみました。
//作り方/////////////////////////////////////////////////////
1：サバは骨を取りながら小さくカットしておく。
2：生姜をすりおろしておく。
3：フライパンに、オリーブオイルと生姜のすりおろしを入れ
サバを加え炒める。
4：じゃがいも、にんじん、ひじき、しめじを加え、さらに
炒め合わせたら、材料がかぶる程度の水を加え煮込む。
5：カットトマト、ピーマン、カボチャを加えさっと煮込み、冷ま
したら完成。
////////////////////////////////////////////////////////////
今回も張り付き隊員のお仕事は絶好調です。
そんなとこにいて、私に蹴られても
知らんよ(◎｀ε´◎ )! (←優しくしろよ)
張り付き隊員の待ちに待ったご飯完成！！
魚だけど、もう見た目は肉！！
良かったね～、クー。
クーの好きな肉みたいに見えるよ。
当初、予定にはなかったのですが、あおさをトッピング
しちゃいました。なので材料写真には写ってないです。
張り付き隊員はブログ用の写真を撮って
いる間だって、任務を怠る事なく働く。
ピントがご飯の方に合っちゃった…orz
その甲斐あって、このご飯が
ゲットできる訳です。
意外にも、タダ働きじゃないんですよ。
残念なのは、作ってる最中のクーの
仕事っぷりは“邪魔ばかり”という点(笑)
ハイ、ガッツガッツ～♪
てか、こぼし過ぎだからーーー(｀(エ)´)ノ_彡
そんな訳で、こぼしたご飯の
掃除もしっかり、よろしくね～。
己の行動には責任を持ちたまえ、クー君。
たまには、お魚ご飯。
それもいいね！！
サバなら見た目、肉だしｗ
サバは、波に近いところを泳いでいて水圧の
影響を受けていない魚なので、身が柔らかく
鮮度が落ちやすいと言われています。
鮮度が落ちてしまうとアレルゲンとなるヒスタミンが
増えると言われていますので、サバご飯の際は、新鮮
プリプリなサバをお使い下さいね。
ちなみに私は、スーパーとかお魚屋さんで、丸々
肥えたおデブなサバ見るとテンション上がる女です♪
サバの旬は、秋～冬。まさに今が旬
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