ティラミス

久しぶりの手作りスィーツです
簡単ティラミスを作りました

材料
マスカルポーネ 200ｇ
卵2個
砂糖30ｇ
クッキー 適量
エスプレッソ100ｍｌ（インスタントコーヒーでもＯＫ）
ココアパウダー 適量

つくり方
①卵を卵黄と卵白分けます
卵黄のほうに少ずつ砂糖を分け入れて
白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる

②マスカルポーネも別ボールに取り出して
滑らかに混ぜておく

③卵白はメレンゲにする



④卵黄・マスカルポーネを混ぜて、メレンゲを入れて
切るように混ぜる



⑤クッキーをエスプレッソに浸して容器にひき、
④を流し込む半分くらいで、またクッキーをひいて、全部流し込む

⑥冷蔵庫で冷やして、食べる前にココアパウダーを振りかけて
出来上がり

混ぜるだけで、火を使わないから簡単でした
夜作って、朝食べてみたけど結構美味しい
ちょっと甘かった感じなので、
もう少し砂糖少なくしてもいいかもね