Belfastの街角

Belfastは英国文化とアイルランド文化が混在した興味深い街です。
そして、ふと見上げた先にある古教会や、遠くまで続く家並みを美しく感じています。お買い物やお散歩に出掛けるたびに、ちょっと立ち止まって、目に映る光景を楽しむことにしています♪



今日の夕ご飯は「トマトパスタ・サラダ」でした。
土日くらいは自炊してもいいかなと思って、パスタを茹でて、サラダ（野菜150gくらい？）の上に置いただけｗ
「ワイルド（wild）だろ～」等と意味不明な供述をしながら、パスタの茹で方に不慣れな点をインド人留学生から苦笑されつつも、調理時間約10分の長過ぎる闘いを終えたのでした。



仙台にいた頃にある女性から食事バランスについて注意されて（怒られて？）から、「野菜だけでも」と思って独り暮らし中は1日野菜摂取量350g以上を目指しているのですが、毎日達成するのは難しいです。栄養バランスも、栄養ドリンクやサプリメントなどですこし補わないと、うまく整えるのは難しいです。安くて手軽な食事ばかりに頼ると、炭水化物ばかりになってしまいます。出来るだけ脂質は控えながら、タンパク質をよく摂るように心がけてはいますが、スーパーなどに行ってもまだ見慣れないものばかりでどれを買うべきなのか、いつも困惑しています。

かつて料理をちょっと教えてくれた心優しい白衣の天使に、今回の料理の出来栄えを写真で見てもらったら、「まるで成長してない…」とのこと。

我ながら女子力が低過ぎて、目からしょっぱい水が流れてきましたが、絶対に泣いてません。
誰か、助けてください、マジで……。