タンドリーチキン

初めてタンドリーチキンを作ってみました

ネットのレシピ検索は、本当に便利です


私が結婚した20数年前には、

こんな時代がくるなんて夢にも思わなかったですね～


数あるレシピのうちから

作りやすくて美味しそうなものを参考に。

私が参考にしたレシピはこちら

まず、漬けダレ作り

プレーンヨーグルトに材料を混ぜて、

塩こしょうをした鶏モモ肉を付け込みます。

　　

冷蔵庫で半日以上寝かせ、あとはオーブンで焼くだけ。

簡単！

タンドリーチキンを作ろうと思った理由は、

いつもの唐揚げとは違うものが作りたかったのと、

プレーンヨーグルトが余ってしまったからです。


オーブンで焼いてる間に、他の料理ができるので助かります。

それに焼いてる間、とてもいい香り

家族にも「お店みたいなにおいがする～！」と好評でした

今日のメニューは、

鮭の混ぜご飯、焼き茄子、薬味いっぱい冷奴、スープ

インドと日本が出会った感じ？

　　

メインのタンドリーチキン

味がよくしみて、柔らかくジューシーに焼けました！

美味しくいただきました