卒業 ～１～

今日は長女の中学校の卒業式でした。

高校も同じ校舎、同じメンバーで続いているのですが、義務教育は終わったので一応の区切りというのでしょうか。

中学の3年間、「手をかけずに目をかける」というのが、親としてもなかなか難しい事でした。

高校生になれば、さらに親から離れる部分が多くなると思います。

その匙加減というか、手綱の緩め具合というか・・・それが微妙なんですよね～

子育てって、ほとんど職人技に近いものを感じます。

何が正しいのか答もないのに、一人の人間を育てていくんですから。

私の場合はほとんど自分の直感でここまできてしまいました。

ここからは、長女自身の判断で、上手に大人になっていってほしいと思います

 

「紅白の和菓子と豆おこわ」

学校からの卒業祝い品です

校章入りの銀のスプーン（３本組み）もありました。

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今年は寒かったので、ようやく咲いた庭のクリスマスローズ

下向いてるので、なかなか上手く撮れません

今週金曜日には、小学校の卒業式も控えてます

 

 

 

 

 

 

 

グリーンな日々

先日、はなまるマーケットで見た水耕栽培、室内で手軽にグリーンを楽しめるので、はまってしまいました。

セラミスという水耕栽培用の土を使って、コップや器などで育てます。

とても吸水性がいいので、表面が乾いてきたら週に1度お水をあげるだけ。

手も汚れなくて簡単！出来上がりも可愛い！

始めに1種類だけの小さいものを作り、楽しかったので寄せ植えもやってみました。

多肉植物
厚くてしっかりした葉です

 

四つ葉のクローバー
夜になると葉っぱを閉じます

 

アイビー、バンブー、クローバーなど４種類

 

 小さな小さな葉っぱが、次の日の朝、ちょっと大きくなってる・・・なんだか嬉しくて少し元気が出ます。

花屋さんで、どんなグリーンが水耕栽培に適しているかどうか聞くと、「アイビーやポトスなどが丈夫で最適」ということでした。

もう少し暖かくなると、さらにいろんな種類のグリーンが店頭に並ぶそうです。

でも、いろんな色合いのグリーンを見ると、つい買いすぎてしまって・・・

『はなまる』の番組の反響は大きかったようで、私がセラミスを買ったお店では、店員さんが「今朝も何人かにセラミスの事聞かれましたよ」と言ってたし、追加を買いに行ったら品切れになってました。

まだポットのままの苗達は、セラミスの入荷待ちです。はやく～

緑茶大好き！！

私はコーヒーも好きですが、緑茶も大好きです

子供の頃から、ずっと同じお茶屋さんのお茶を飲んでいて、今でも実家の母に送ってもらっています。

毎日、このお茶を飲まないとなんだか気分がスッキリしません。

芽茶、とてもきれいな緑がでます。濃い目が好み

 

先日、母からの荷物の中に、他の物と混ざって、このお茶と和菓子が入っていました。

花遊山（はなゆさん）

真ん中がこし餡で、桜の葉を混ぜた道明寺羹がそれを包んでいます。

柔らかくて美味しい～！
味は桜餅の味だけど、食感が柔らかい水羊羹のようです。

「叶　匠壽庵」の和菓子です。
関東周辺でもデパートなどに店舗が入っているようです。

和菓子のデザート“和ザート”
というのが気になりました。
写真は梨（幸水）を使ったもの。

美味しい和菓子と日本茶

至福のひとときで～す！

 

テレビ東京『完成ドリームハウス』

３月５日（日）　午後８時～１０時　２時間スペシャル！

テレビ東京の『完成ドリームハウス』で、私の友人のお家が紹介されます

「１０坪でも大人５人家族が広々過ごせる家ＳＰ」

 

先日、その友人宅に遊びに行ってきました！
とっても素敵なお家です

さっそくお家を案内してもらうと・・・

明るくて、全体に木のぬくもりが！外観は可愛らしく個性的。
リビングも広々していて、キッチンも使いやすそう
お風呂もタイルの色遣いがすごく素敵！

照明や収納など、随所に工夫が凝らされて本当に“夢の家”ですね。

どんどん良い商品や素材が出てくるようで、お風呂の脱衣所の壁には、タオルかけ兼暖房機がついていました。スゴイッ
これ気に入っちゃったな～！！

でも一番素敵なのは、家族みんなが家作りに参加しているところです。
一番上はもう社会人で、お子さん達もみんな大きいのに、みんなで壁を塗ったり、玄関周りの床にはめ込むタイルを手作りで焼いたりしたそうです。

階段脇の壁には、お子さんが小さかった頃に描いた絵が飾ってありました。

ご本人は放映は「恥ずかしい」と言っていましたが、私はすごく楽しみ～！！

今週日曜、お時間があったらぜひ、番組ご覧になってください。
一見の価値はあると思います

 

ひな祭り

今年は、節分もきちんと出来なかったので、ひな祭りはちゃんとしようかな～と思い、週末に早めのひな祭りをしました。

 

上の娘が小さい時は、お雛様の形のお寿司などを作りましたが、ここ数年すっかり手抜き・・・

下の娘が、一緒に作りたいというので、簡単にできるお寿司を作りました

手まり寿司

ラップを使って子供にも簡単に出来ます。使用するお刺身のネタも少なくていいですよ！

＜作り方＞
　ラップに薄めに切ったネタを置き、酢飯をのせる。
　ラップをギュッとしぼる。（てるてる坊主を作る要領で）
　ラップから出して、ネタを上にして盛りつける。

※ネタを２色にしたり、ネタと酢飯の間に大葉を入れるときれい！

ケーキ寿司

スポンジケーキの型とラップで超簡単！
でも見栄えはGood！

＜作り方＞
　型にラップを敷いておく。
　卵のそぼろと鶏ひき肉のそぼろをつくる。
　卵のそぼろ→酢飯→鶏そぼろ→酢飯の順に型に詰めて押す。
　ひっくり返せば、ケーキみたい！
　イクラやお刺身などでデコレーションする。

蛤のおすましを添えて。
デザートには手作りプリンも作っちゃいました！