ブルーベリーパイを作る

 

家の冷凍庫で発掘された冷凍パイシートで【ブルーベリーパイ】を作りました。

 冷凍パイシート ← 便利なものが世の中にはあるね！

 冷凍ブルーベリーホール ← 業務用粉屋さんで数日前買ったよー。

 

パイ皿に解凍したパイシートを適当に広げ

電子レンジでこしらえたカスタードクリームを流しいれ

上に冷凍ブルーベリーをこれでもか！と敷く。

 

カスタードクリームを電子レンジでチンした後は

速攻！でオーブンの余熱をする。

「速攻！余熱は忘れない」と、声出し確認！・指差し確認！をする。

 

そんな余熱した

オーブン220℃で30分。

 

カスタードクリームは、400ccの牛乳+砂糖100gのところを

砂糖40gで作りました。

正確な作り方は、ネット推奨ー。（今年も他力本願）

 

ほんのり甘い＝どがしこでん入る悪魔のパイである。

（どがしこでん ⇒ どれだけでも）

 

めっちゃ美味しかったです。切り分けが超むずかしかったけれども！

 

 

焼き上がりの見た目が、

 

 

おやぁ・・・  ←その時の現場※目が細くなるさま

 

 

 

 

 

を、粉砂糖を茶こしで振りかけごまかすと

雪を被ったような上の写真のビジョンになります。

 

 

寒中お見舞いの絵ハガキを

追加で2枚描かないといけなくなりました。

 

これから描きます。

いつもありがとうございます。