ゆきのしたを天ぷらで

「こっちこっち・・」と、ニコニコしながら誘われて

日陰の土手にわんさか生えているのを

根っこからむしり取り　←笑

 

沢山、渡されました”ゆきのした”。

 

「天ぷらで食べると美味しい」と、教えてもらい

 

早速、帰宅後に綺麗に洗って衣をつけて揚げました。

 

 

春の山菜って、苦みが若干あるのかな？　

などと、考えながら恐る恐る食べてみると

 

＼(◎o◎)／！　ナニこれ！めっちゃ美味しい！

 

あっさりとして、殆ど味はないけど

無限に食べれる。

 

 

一緒に頂いた”西洋セリ”は、おかかたっぷりのおひたしにして。

 

その前は、ハサミを渡されて

大量の”フキ”をゲットしまして　笑

フキの煮物を炊きました。小分けにして冷凍庫にも。

 

春って最高～　(*´ω｀)

 

おまけ

おやつは”ドーナツ”！

きな粉と粉砂糖。

 

いつもありがとうございます。