桜とイワナ 2011

今日は我が家の前のMさん宅で恒例のお花見。
毎年のお花見、Mさんの蘊蓄のあるお話と、渓流釣り50年のNさんが持参する絶品のイワナの味噌漬けそして山菜。今年はどこで釣り上げたのかとかのお話など、桜を見ながら、日本酒を飲みながら聞くのが楽しいひと時になります。
今朝は雨模様ですが、昼ごろ食事を兼ねて集まります。メンバーは昨年と同じ、三組の夫婦とイワナのNさん。
それと各家からの手料理持ち込みで窓辺から見る桜を肴にひと時を過ごします。

今日はあの南極観測越冬隊で有名な西堀栄三郎（Mさんは日本初のマナスル登山時の仲間）のお話が聞けそうです。
では、行ってきます。-----詳細は帰ってから-----
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名人芸です。Nさんのイワナと山菜料理。
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1；イワナ、今年は福井県のとある渓流
2；サラダ、ムラサキそめいよしのタンポポ菜の花スカンポよもぎペンペンすぎなカラスのエンドウのびる
3；山菜、のびるフキノトウ軸ホタルイカ（酢味噌和え）・・・・
4；（左下）石狩寿し（右下）サラダ、そらまめパプリカさーもん、、、

あまりにも桜がきれいだったので撮りそこないました。明日載せます。
それまで昨年の桜をどうぞ！（下記）

昨年、Nさん宅でのお花見は記録を見ますと4月2日でした。
参照）
桜とイワナ2010: http://桜とイワナ