生ビールと、餃子・かた焼きそば・ねぎラーメンを注文する。
手作り餃子、かた焼きそばの味付け、質素なラーメン。そして付け出しのおしんこ。どれも年季が入った味付けで美味かった。特に餃子が美味かった。--味にうるさいカミサンがほめていた。--
もう年季の入ったとっくに償却済みのかの住宅兼店舗の建物、昭和が漂う店内、小太りの年配のご夫婦での切り盛り。その様な店だが、味は深みのある餃子ラーメン屋さん。--値段も昭和の感覚だった(安かった)。
繁華街のこ綺麗な若者たちが営むラーメン屋さん(何回か入ったが)は足元にも及ばない味付け。美味しさ。
でも繁華街からチト外れた場所、年配のご夫婦で営むその味のラーメン屋さん。
そんなに長くないある日、静かに昭和が遠くなるだろう。そんな気がした。
昨日、カミサンが出かける約束をした友人が風邪をひき、ヒマができた。
ヒマ同士、
晩飯の食材を買いに1時間ほど散歩を兼ねちょっと離れたスーパーに行った昼下がり、
立ち寄った”ラーメン屋さんで味わった昭和の”味”。
手作り餃子、かた焼きそばの味付け、質素なラーメン。そして付け出しのおしんこ。どれも年季が入った味付けで美味かった。特に餃子が美味かった。--味にうるさいカミサンがほめていた。--
もう年季の入ったとっくに償却済みのかの住宅兼店舗の建物、昭和が漂う店内、小太りの年配のご夫婦での切り盛り。その様な店だが、味は深みのある餃子ラーメン屋さん。--値段も昭和の感覚だった(安かった)。
繁華街のこ綺麗な若者たちが営むラーメン屋さん(何回か入ったが)は足元にも及ばない味付け。美味しさ。
でも繁華街からチト外れた場所、年配のご夫婦で営むその味のラーメン屋さん。
そんなに長くないある日、静かに昭和が遠くなるだろう。そんな気がした。
昨日、カミサンが出かける約束をした友人が風邪をひき、ヒマができた。
ヒマ同士、
晩飯の食材を買いに1時間ほど散歩を兼ねちょっと離れたスーパーに行った昼下がり、
立ち寄った”ラーメン屋さんで味わった昭和の”味”。
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