どうも僕です。
今回は前から一度は行ってみたい、と思っていた小清水のラーメンきっさえきばしゃを訪ねてみました。ＪＲ釧網本線の止別駅内にお店があって、ラーメン好きのみならず鉄道ファンにも人気のお店です。
木造の小さな駅舎内のお店を土曜日の１１時過ぎに訪ねると、すでに先客が８人程です。観光のお客さんが多い雰囲気でした。こじんまりとしていますが、レトロで趣きがあります。
活気のある厨房ではお母さんが麺を茹で、娘さんがスープ作り、お孫さんがホール担当です。
ここに来たら食べてみたいと思っていたのが、ツーラーメン（１，２００円）です。名前の由来は「ラーメン通」と「トッピングが２種類」だからというのはちょっと有名な話です。
注文から１０分強でツーラーメンの登場です。トッピングはてんこ盛りの白髪ねぎと、細切りのチャーシューのみです。
淡い茶色のスープは塩ベースです。シンプルながらあっさりとした旨味を感じますが、私にはベースが何なのかよくわかりません。美味しいからまぁそんなこと、どうでもいいんですけどね。
お母さんが一玉一玉丁寧にほぐして茹でていたのは、中太の加水が高めの縮れ麺です。ちょっと柔らかめでした。白髪ねぎは辛みがなく、味のしみ込んだ細切りチャーシューが麺とスープに絡んでバランスがよくスルスルと完食してしまいました。
ボリューム的には少なめなので、私のように食べ歩きを考えている人向けではあります。じゃもう一軒いっちゃうー、なんつってさ。
ホームに面した窓からは、運が良ければ列車を眺めることができます。ちょいとだけ強気なお値段にも感じられますが、こんな雰囲気で味わえるラーメンはそうありません。
続々とお客さんが入ってきて小さな駅の待合室にもあふれ出しました。写真も撮りたかったのですが、今日のところはこれにて撤収です。
いや、まいったね……
住所 北海道斜里郡小清水町止別１
電話 ０１５２ー６７ー２１５２
定休日 不定休
