今回は鳥取市にある
大ちゃんラーメンへ
豚骨なのか鶏ガラなのか？
何系なのかも調べておらず
とりあえずチャーシューメン大盛りを注文
あれ？
メニューには
みそ、しょうゆ、コッテリを選べる
と書かれてたけど
店員さんは味を聞かず去った
で、着丼
う〜ん？鶏ガラの醤油？コッテリ？
スープを一口
うおっ！しょっぱい！
なかなかのしょっぱさ
これは豚骨なのは確実だが
醤油？コッテリ？
う〜ん
分からない
チャーシューは薄めでしょっぱい
量が多く
あれ？このチャーシューのしょっぱいさが
スープに溶け込んだのか？
かなりしょっぱいが
なんかクセになるしょっぱさかも？
麺は硬さを選べたが
店員さんに聞かれなかったのでノーマル
結構柔らかめだった
食事を終え
店の看板を見てみると
京都第一旭の文字
あぁ知ってる
てか京都のラーメンって
濃厚な鶏ガラのイメージ
いやぁここのは豚骨だよな？
と、なんか訳が分からなくなった
今回は久米南町にある
とんこつラーメン米久へ
店内は独特な構造
前は何の店だったんだろう？
さてラーメンは
焼きブヒラーメンと悩んだが
チャーシューメンを注文
白髪ネギは珍しい
さてお味は
おぉクリーミー
クセがなく優しい豚骨
なかなか美味い！
チャーシューは普通な感じだったので
焼きブヒラーメンを注文すれば良かったかな
麺が少し少なめだったのが残念
嫁が
豚平の次に美味いと
なかなかの高評価
また近くに行く事があれば寄りたいな
今回は
イトーヨーカドー明石店内にある
ポッポ明石店へ
ラーメン屋じゃなく
ファストフード店かな
で、醤油ラーメンとチャーハンのセット
うん！ショッピングセンターの
フードコートのラーメンって感じ
高校野球観戦後にラーメン食いてぇー
寄り道程度な距離の場所にある
中華そば てんしん 美咲店へ
え〜っと
ここへは何度か来ているが
前回行った時の店員さん達は酷かったなぁ
ホールの女の子無気力
厨房の男の子二人喋りまくり
えっ？その麺、何分茹でてます？
ここの麺は基本柔らかめだが
その日は離乳食か？くらい柔らかかった
で、今回
ホールの男の子の接客完璧
今回は麺硬めを注文
恐らく店主ぽい人が作るラーメン
中華そば倍盛り
チャーシューとネギをトッピング
麺の硬さはバッチリ！
心なしか
いつもより美味く感じた
作り手で味が変わるのかな？
津山店は脂ギドギドの時があるし
次行く時も
店主ぽい人が作ってくれたらなぁ
先週の土曜日は高校野球観戦
息子の学童時代の三つ下のナルキの
最後の夏を応援
二塁打と三塁打を放ったナルキ
学童時代と変わらずな豪快なスイング
この日はコールド勝ち
インスタにナルキの応援を投稿すると
ナルキから応援ありがとうとDM
次の試合で敗退したみたいで
お疲れナルキ
野球で君と繋がり
共に過ごした日々を思ひだす
来年はソウタ
再来年はショータとタイキとリョウマ
作東少年野球団で繋がった子達を応援します
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