昨日は久しぶりに、三女を連れて高校時代のお友だちに会いに行きました😄
当時、陸上部だった女子7名による、『女子会💕』です😍
高校を卒業し、みんなそれぞれ就職、結婚、子どもが生まれてからも、年に1~2回集まって、美味しいお料理を食べたりお喋りしたり…😍
とても楽しみにしているイベントです🎵
主催者であり、いつもお家を提供してくれるAちゃんご夫妻(ご主人も陸上部の同級生😊)には、本当に感謝感謝です✨
陸上部の中でもお料理上手のAちゃん、Nちゃん、Yちゃん。
いつも3人が早めに集まって、素敵なランチの準備をしてくれています😍
今回のテーマはメキシカンだそう!
トルティーヤ。
お豆がたくさんのチリコンカン。
サルサソースと、アボカドディップ
キヌアサラダ😲
キヌアをコンソメで炊いて冷ましてから、刻んだ野菜とシーフード、ライムの絞り汁、クミンパウダーを混ぜて作るそうです!
プチプチの食感、さっぱり爽やかな酸味がとても美味しくてビックリ❗
クラッカーの上にクリームチーズとドライフルーツを乗せた、リッツパーティ!→この名称しか出てこない…💦
こちらのキッシュはMちゃんが作ってきてくれました❗
ほうれん草と玉ねぎがたくさん!
ホワイトソースとチーズが絶妙な塩加減で、サクサクのパイ生地と合っていて美味…😍✨
フルーツはA子ちゃんからの差し入れ🍍💕
私はパウンドケーキを焼いて持っていきました☺
バナナ、クルミ、レーズンをたくさん入ってます🍌
みんなで、ワイワイ😄
美味しいお料理に感激しながら、懐かしい話や、それぞれの近況で盛り上がりました😉
そして…
今月お誕生日の私とMちゃん、来月1日誕生日のA子ちゃんには、サプライズでバースデーケーキ🎂まで用意されていて、これまたビックリ😲✨
連名のネームプレート!
みんなの温かい心遣い、とても嬉しかったです😌✨
高校1年生の時から25年。
それぞれお母さんになっていたり、バリバリお仕事をしていたり…
忙しく時間に追われる毎日…💦
昨日はお昼からの夕方までの数時間だったけど、
あの頃と変わらずみんなと楽しいひとときを過ごせて、本当に楽しかったです😃
また会えるのを楽しみにしてるね✨
当時、陸上部だった女子7名による、『女子会💕』です😍
高校を卒業し、みんなそれぞれ就職、結婚、子どもが生まれてからも、年に1~2回集まって、美味しいお料理を食べたりお喋りしたり…😍
とても楽しみにしているイベントです🎵
主催者であり、いつもお家を提供してくれるAちゃんご夫妻(ご主人も陸上部の同級生😊)には、本当に感謝感謝です✨
陸上部の中でもお料理上手のAちゃん、Nちゃん、Yちゃん。
いつも3人が早めに集まって、素敵なランチの準備をしてくれています😍
今回のテーマはメキシカンだそう!
トルティーヤ。
お豆がたくさんのチリコンカン。
サルサソースと、アボカドディップ
キヌアサラダ😲
キヌアをコンソメで炊いて冷ましてから、刻んだ野菜とシーフード、ライムの絞り汁、クミンパウダーを混ぜて作るそうです!
プチプチの食感、さっぱり爽やかな酸味がとても美味しくてビックリ❗
クラッカーの上にクリームチーズとドライフルーツを乗せた、リッツパーティ!→この名称しか出てこない…💦
こちらのキッシュはMちゃんが作ってきてくれました❗
ほうれん草と玉ねぎがたくさん!
ホワイトソースとチーズが絶妙な塩加減で、サクサクのパイ生地と合っていて美味…😍✨
フルーツはA子ちゃんからの差し入れ🍍💕
私はパウンドケーキを焼いて持っていきました☺
バナナ、クルミ、レーズンをたくさん入ってます🍌
みんなで、ワイワイ😄
美味しいお料理に感激しながら、懐かしい話や、それぞれの近況で盛り上がりました😉
そして…
今月お誕生日の私とMちゃん、来月1日誕生日のA子ちゃんには、サプライズでバースデーケーキ🎂まで用意されていて、これまたビックリ😲✨
連名のネームプレート!
みんなの温かい心遣い、とても嬉しかったです😌✨
高校1年生の時から25年。
それぞれお母さんになっていたり、バリバリお仕事をしていたり…
忙しく時間に追われる毎日…💦
昨日はお昼からの夕方までの数時間だったけど、
あの頃と変わらずみんなと楽しいひとときを過ごせて、本当に楽しかったです😃
また会えるのを楽しみにしてるね✨