ビーンズのまん鯛のさわやかトマトソース

材料　まん鯛、　トマト（酢　塩　砂糖　オリーブオイル）　　
作り方　魚はフライにする。
さわやかソースは、湯むきトマトにし、荒みじん切りにする。カッコ内の調味料とトマトを合わせ少しトマトをつぶす感じで混ぜ、フライにかける。魚は、アジ、カジキ等の少し軽めのものがよいでしょう。鶏肉、豚等も合います。