うれしい たのしい まいにち 

インテリアとしてトールを飾ったり、季節感を出したりしたり簡単なリフォームDIYにもしてます。

ビーンズのモツァレラとトマトのサラダ(カプレーゼ)

2007-07-05 08:35:11 | 簡単レシピ(料理)
 材料 モツァレラチーズ トマト バジル オリーブオイル 岩塩 
作り方 トマトは湯むきし、薄くスライスする。湯むきすると、酸味がまろやかになる。もしくは、そのままでもよい。モツァレラチーズは、トマトと同じ厚さか少し薄くスライスする。綺麗に盛り付ける。オリーブオイルと岩塩を混ぜ(完全には溶けません)上からかける。バジルと一緒に食べる。以外や!どんなお酒にも合う
 
余談 イタリアでは(カプレーゼ)という名前の料理名。


幸福の木

2007-07-03 08:35:41 | Weblog

ななさんちで、幸福の木に花が咲いたという事で、とても珍しく 見たいと言う人が多かったのでしました。パイロゲンの1000倍液をあげているそうですよ小さかった木も今では 元気に天井まで届く程に成長しています