あっという間に明日から5月です。こちらは朝は気温がまだ低いいですが午後からは暖かくなると言う日が続いております。
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そして花粉が猛威をふるっています。ここ過去2年は花粉症の私はあまり花粉を感じませんでしたが、今年は薬を飲んでいて、目が痒かったり花粉の影響を感じます。
久しぶりに主人とお気に入りのハイキングコースに行ってきました。
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私は、自然がとても綺麗で、それでいてニューヨークに1時間ちょっとで行けるこのニュージャージーと言う州が大好きです。本当に便利ですし、都会の恩恵を受けながらも田舎暮らしも実感できるところが魅力的です。人種もほどよく混ざっていて、居心地最高。
帰りに久しぶりにファームに寄ってウォールナッツキャラメルアップルパイを購入。アメリカは果物を使ったシンプルなパイが本当においしいです。義理父が好きなのでアップルパイにしました。
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私の1番のお気に入りはピーチブルーベリーパイ。ピーチの甘酸っぱさとブルーベリーの甘さがほどよくマッチしていてとってもおいしいんです。早く夏が来ないかなーと今から待ち遠しいです。