広島県広島市：かき船 かなわ

夏だけど広島に来たからには牡蠣が食べたい！ということで広島旅行でかき料理のお店、「かき船 かなわ」に行きました。元安川に浮かぶ船自体がお店という珍しい形態で、特殊な保存方法で1年中牡蠣を食べることができるお店です。日曜日ということもあって予約なしでも大丈夫でした。しかも座敷も空いているということで1人プラス300円でお座敷で川を眺めながらのんびり頂くことに。

今回頂いたのは「かきと魚の会席」の1万円コース。随所にかきや旬のお魚が使われていて、美味しかったです～。さすがに生ガキは出ませんでしたが、かきの塩辛に始まり、かきの殻焼き、かきフライ（写真）、そうめんのかき天ぷら添えを堪能。かき以外も鱧や新鮮な刺身、うに豆腐などが並び、おなか一杯美味しいものを頂くことができました。豚の角煮はとろとろ角煮の上になんとホワイトソースがかかっていて、なんだか新しくて美味しかった…。お料理といい、店の雰囲気といい、ちょいとリッチな気分に浸れた夕食でした。

営業時間	11：00～14：00 17：00～22：00　日曜不定休
住所	広島県広島市中区大手町3丁目
電話	082-241-7416
平均予算	12000円

かきフライ 　　　　　　広島産「かき塩辛」