臨川寺盛り上げ隊長のりんちゃんだよ
夜中はゲリラ豪雨
朝は太陽サンサン
でどっかどか
まだ雨露で濡れていたから
お昼頃からお外に出してもらったせんちゃん
こんな暑い中「Lacueチーズセミナー」
今月は１日のみの開催だったよ
１つめは
オーガニック フェタ フレッシュタイプ
ギリシャの羊と山羊の乳から出来てるよ
フェタは古代ギリシャの時代から作られている
塩漬けのチーズだよ
オーガニックっていうのは、
羊さん達のエサがオーガニックなんだって
甘みの強いメロンとブルーベリーと一緒に
オリーブオイルをかけて
やっぱり塩っぱいって
２つめは
チェダーチーズ １８ヶ月熟成のセミハードタイプ
イギリスのチーズだよ
よく見かけるチェダーは着色してあるから変な感じでしょ？
これは１８ヶ月も熟成してるから、うま味が強くて
アミノ酸の白い結晶が見えて「ジャリッ」とした食感があるよ
３つめは
フロマージュ ブラン
北海道のフレッシュタイプだよ
チーズに見えないよねぇ
化粧品のクリームと間違えそう
脱脂牛乳から出来ているから
ヨーグルトみたいなんだって
あまり味が無いから
バナナチップやカカオ豆のトッピングにソースをかけて
お好みで蜂蜜ね
やっぱりヨーグルトみたいなんだって～
次回は
９月２７日水曜日 １１時～１２時 １４時～１５時
８月はお休みで、９月も１日だけの開催だよ
参加希望の方はお早めにね
飛んでいたトンボさんを
とっ捕まえたせんちゃん
自分で捕まえたんでしょ
ただ捕まえただけで
食べるわけでも無く
遊ぶわけでも無く
トンボさん無駄死しちゃったよ
可哀想なことは止めようね
せんちゃん
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