上野長一さんは40~50種類のお米を混植で育てる「いろいろ米」の生産者です。
写真はいろいろ米の苗。黒米、赤米など、苗の色もさまざま。
水に浸され、田植えを待つ苗達。
▲上野さんが品種保存のために栽培されているお米の苗達です。
小さなトレーごとに育てられたお米はなんと400種類!!
(上野さんの説明を聞きながらも、「400ぅ?!」と聞き返してしまいました…)
まだら模様の何ともかわ . . . 本文を読む
こちらは上野さんの麦畑です。
収穫を待つ麦畑は金色に輝いて、田植え直後の田んぼ風景の中で一際目立っていました。
「上野さんの地粉」「上野さんの地粉うどん」はこの畑から生まれます。
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5月25日(日)、ろばやのお米の生産者、上野長一さん(栃木県)の田植えが始まりました。
写真はコシヒカリの田植え風景。田植え機に乗っているのが上野さんです。
「乗ってみるかい?」と言われて、ろばやスタッフも一往復ずつ運転してみた結果
(9割以上、上野さんに進路修正されながら…)
↓奥の方、見事に湾曲させてしまいました…。
まっすぐな所は上野さんがハンドルを握っていたところです。
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