【水煮タケノコを抱きしめるロバ】
『梅肉エキス』『梅干し』『青梅』。ウメについて全面的にお世話になっている和歌山の龍神村からタケノコのおすそ分けがありました。下部の太い部分でも柔らかく、食べると、硬さは全くなく、口の中でほぐれるといった感じでした。添えられていたお手紙を読みながら、農産物はその栽培方法だけでなく、収穫方法も大切なんだと改めて教えられました。農産物は生き物なのです。そう考えると . . . 本文を読む
国分寺にある公園。
農作物の遺伝子の中に「毒素」を組み込む。それを虫が食べると腸を壊しに穴が開く。そして虫は死んでしまう。そうした農産物を家畜が食べ、人間も食べる。モンサント社は人間には害がないという。
現在、日本で流通している遺伝子組み換え農産物はトウモロコシや大豆、ジャガイモ、なたねなど、分かりやすいものをはじめ、油や甘味料、調味料など形を変え、生活の中に入ってきていますし、混入が「5％ . . . 本文を読む