今週のおすすめ野菜 2013年11月13日 17時22分42秒 | 青果・レシピ 今週もおいしい野菜が入荷中のろばやです。 山形県おきたま興農舎の野菜が大活躍です。 まずは写真の『曲りねぎ』 まっすぐなネギをわざわざ植え替えて作ります。ネギが天に伸びよう伸びようとすることで、甘くて柔らかくなるのです。 青いところも見た目はクタクタですが、おいしいです。 鍋、焼きねぎがおすすめです。 『ごぼう』 見た目はいま一つですが、香りがとてもいいごぼうです。 店頭でぜひ嗅いでみて下 . . . 本文を読む
