龍神村より。

【水煮タケノコを抱きしめるロバ】 『梅肉エキス』『梅干し』『青梅』。ウメについて全面的にお世話になっている和歌山の龍神村からタケノコのおすそ分けがありました。下部の太い部分でも柔らかく、食べると、硬さは全くなく、口の中でほぐれるといった感じでした。添えられていたお手紙を読みながら、農産物はその栽培方法だけでなく、収穫方法も大切なんだと改めて教えられました。農産物は生き物なのです。そう考えると . . . 本文を読む