Rosarian Nice TryのポートレートにTry

こちらでは、ポートレート写真をブログにしています。
ポートレート初心者です。薔薇ブログはアメブロで見てくださいね。

カクテル第126夜　MOZART CAFE MOCHA

2017-12-18 23:32:26 | Cocktails
今宵もとんだ大失敗作に終わった！　MOZART CAFE MOCHA

XMasも近いし、チョコレートリキュール使って見ましたが。。。

レシピ
モーツアルト　15ml
エスプレッソ　45ml
ミルク　　　　90ml位入れるも。。。


　どろーっとしたモーツアルトに、エスプレッソ入れたのが敗因か　濃くてとろみがあって
ミルクや、ホイップクリームを入れてライトにした後、アイリッシュウイスキー入れてみたりと
試行錯誤したけど、救えませんでした。
グラスのチョイスもダメだなぁ　出来の悪いコーヒー牛乳にしか見えない。。。


泣;

カクテル125夜　Alabama Slammer

2017-12-18 00:03:38 | Cocktails
今宵は、Barで教わったフルーツの絞り方を早速実践したカクテル

その名は、アラバマ　スラマー

Alabama Slammer Cocktail Drink Recipe


How to Make The Alabama Slammer - Best Drink Recipes


レシピ
サザンカンファート　　30ml
スロージン　　　　　　30ml
アマレット　　　　　　30ml
オレンジ生搾り　　　　60ml


プロのバーテンダーさんに教えていただいた、フルーツの絞り方
房と房の間の白い部分を、ねじって絞ってしまうとえぐみが出るので、房の方向に動かして絞る。
ぐりぐり回して絞るとえぐみが出るのだそうです。

甘いお酒3種と完熟オレンジ　どれだけ甘々のカクテルになるかと思いきや、すんなり喉を通るフルーティーなカクテルでした。
写真で見ると、単なるオレンジジュースに見えるのが悲しい。。。（笑）


続く


カクテル第124夜2杯目　Mahogany Cocktail

2017-12-17 02:09:28 | Cocktails
Jagermeisterを使ったカクテル何するか迷って、複雑なテイストのカクテルをChoiceしました。

Mahogany Cocktail - The Cocktail Spirit with Robert Hess - Small Screen


レシピ
ドライベルモット　　　　　45ml
ベネディティンDOM　　　　 22ml
イエーガーマイスター　　　22ml
シナモンスティック　　　　１本



ベネディティンDOMとイエーガーマイスター。。。複雑な香草リキュールの組み合わせから、重厚なテイストを楽しめると
想像して、作りましたが、できは想像以上でした。


ズドーンと歴史の波が押し寄せてくるような重厚なカクテルでした。

続く