SACHILOG

美しい風景を中心に、陶芸、旅、美味しいものなどの記録です。

シャントレル~☆

2013-12-15 23:02:00 | ____フレンチ
半年ぶりのシャントレル~☆



きのこのお茶

濃厚でした~

森のきのこのムースと車海老。上に載っているのが、シャントレル。


燻製した鰤のサラダ仕立て


せいこ蟹のフラン+赤蕪のポタージュ


うずらのロースト



ワインも美味しいものを頂いちゃいました♪







洋梨とホワイトチョコレート


チョコレートのスフレ


プチフール



あ~、やっぱり美味しいシャントレル
最近ミシュランのビブグルマン(星は付かないけれどもコストパフォーマンスの高い食事を提供する調査員おすすめのレストラン)に選ばれたそうです!

来年の予約もしてきちゃった。
次回は、大好きなパイ包みを頂けるようです~



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