丁未 坂

暑い～！暑すぎる～

今日は、サマータイム制導入後はじめて、定時（17時）退社しました♪
いや～、なんだか一日を二度楽しめて、いいですね～！
これからも、毎日は無理でも、週に一回くらいは、早く帰りたいものです、、、

ところで、この間、恵比寿の丁未　坂というお店に行ってきました。

お店の雰囲気は、和食で、先付、前菜、お造りとお椀がついたコースに、メイン、お食事、デザートを追加して頼むことになっているようでした。


白瓜、ヤリイカ、白海老を生姜風味でさっぱりとあえた先付の後は、

豚肉のコンフィ　辛子酢味噌あえ


鶏腿肉のガランティーヌ


くずし豆腐のお椀


お造り


メインは、私は、仔牛の葱生姜ソースを。


三人で違うものを頼んで、白身魚のポワレや、


イベリコ豚のソテーもちょっとずつ頂きました。


お食事は、みんな手打ち十割そばを頼みました。


そしてデザートは、わらびもちとほうじ茶のアイス


和食とフレンチが融合していて、美味しかったですよ