先日、明治記念館で開催されたブルゴーニュ地方のクリスマスを楽しむ会に行ってきました。
案内には、"ブラックタイまたはダークスーツにてご参加ください。"とありましたので、わたしもちょっとおめかし。この日に備えてクラランスのジェルを腕に塗りこみ（笑）、新しいワンピースを着て行きました～
お食事は、、、
・アミューズブーシュ
・ポテトケース入りエスカルゴ香草バター風味
・グリエしたフォワグラとオマール海老のサラダ
・平目のトマトとバジル風味
・牛フィレ肉塩パイ包み焼き香草風味温野菜
・ロメインレタスのサラダ
・フランス産チーズ
・ぶどう収穫人風のデザート
お料理で印象的だったのは、"グリエしたフォワグラとオマール海老のサラダ"。
フォワグラやオマール海老もおいしかったけれど、上にかかったトリュフのドレッシングの香りがとても豊かで、前の席に運ばれただけでこちらまで香ってきました。
そして、ワインは、、、
Crémant de Bourgogne/Château du Fuissé
Auxey-Duress 2001/Leroy
Hospoices de Beaune Meursault-Genevrières 1er Cru 1999/Albert Bichot
Volnay-Santenots 1er Cru 2001/Louis Latour
Mazoyeres Chambertin Vielles Vignes 2001/Domaine Henri Perriot-Minot
ワインで印象的だったのは、ルロワの白です。
上品に樽がかかっていて、果実味豊かで、どこまでも広がる透明感。。。
おいしかったです。
壇上には、写真のようにブルゴーニュの合唱団の方がいて、新しいお食事が来るたびに、
ラーラーラーラーラララララーラー ラララ ラララ ラーラーラー
ラーラーラーラーラララララーラー ラララ ラララ ラーラーラー♪
と振りつきで歌います。
そして、その歌にあわせて会場の全員が振りつきで歌います。
（アサヒビールのサイトに動画がありました。どんな歌か興味のある方は、こちらをみてみてくださいね！"ワインへの情熱が込められた、収穫の歌"というところにあります。）
そのほかの時間も、もうほとんど歌いっぱなしで、（ピアノの伴奏でしたが、伴奏の方の横にもワインが置いてありました。）なんだかとっても楽しい雰囲気でした。
また来年も行けるといいな
案内には、"ブラックタイまたはダークスーツにてご参加ください。"とありましたので、わたしもちょっとおめかし。この日に備えてクラランスのジェルを腕に塗りこみ（笑）、新しいワンピースを着て行きました～
お食事は、、、
・アミューズブーシュ
・ポテトケース入りエスカルゴ香草バター風味
・グリエしたフォワグラとオマール海老のサラダ
・平目のトマトとバジル風味
・牛フィレ肉塩パイ包み焼き香草風味温野菜
・ロメインレタスのサラダ
・フランス産チーズ
・ぶどう収穫人風のデザート
お料理で印象的だったのは、"グリエしたフォワグラとオマール海老のサラダ"。
フォワグラやオマール海老もおいしかったけれど、上にかかったトリュフのドレッシングの香りがとても豊かで、前の席に運ばれただけでこちらまで香ってきました。
そして、ワインは、、、
Crémant de Bourgogne/Château du Fuissé
Auxey-Duress 2001/Leroy
Hospoices de Beaune Meursault-Genevrières 1er Cru 1999/Albert Bichot
Volnay-Santenots 1er Cru 2001/Louis Latour
Mazoyeres Chambertin Vielles Vignes 2001/Domaine Henri Perriot-Minot
ワインで印象的だったのは、ルロワの白です。
上品に樽がかかっていて、果実味豊かで、どこまでも広がる透明感。。。
おいしかったです。
壇上には、写真のようにブルゴーニュの合唱団の方がいて、新しいお食事が来るたびに、
ラーラーラーラーラララララーラー ラララ ラララ ラーラーラー
ラーラーラーラーラララララーラー ラララ ラララ ラーラーラー♪
と振りつきで歌います。
そして、その歌にあわせて会場の全員が振りつきで歌います。
（アサヒビールのサイトに動画がありました。どんな歌か興味のある方は、こちらをみてみてくださいね！"ワインへの情熱が込められた、収穫の歌"というところにあります。）
そのほかの時間も、もうほとんど歌いっぱなしで、（ピアノの伴奏でしたが、伴奏の方の横にもワインが置いてありました。）なんだかとっても楽しい雰囲気でした。
また来年も行けるといいな
