イチジクを頂きました

近所のウオーキング仲間が

庭になっているイチジクを持ってきてくれました。

私、子供の頃　庭にイチジクの木があって　

手を伸ばして取ったっけ　懐かしいです。

イチジク大好きよ

そんな話をしていたら

ご主人が挿し木で作ったいちじくの木も持ってきてくれて

生でももちろん美味しいですが

コンポート作ってみました。

灰汁抜きをして

イチジクと砂糖にほんの少しの酢を入れて

 

弱火で３０分です。

明日おやつに頂きます。