もっちりロデウ゛

ロデウ゛というパンをご存知ですか??

もっちりとした食感にやや酸味があり、皮は固めです。

いろいろなパン屋のロデウ゛をいただきましたが、
やはり水分が多く、酸味がしつこくないものが嬉しいです(*´∀.)

ちなみに、噛めば噛むほど小麦の甘味があふれるのはどこも共通。皮パリ、もちもちは大前提です