春の香りをいただきました🤗

節分から立春へ

寒くない冬で、春も近いのではないかと思うこの頃です。

いろんな方のブログを読ませていただいて、桜や梅のお花の便りを目にすると、仄かな香りまで届けられているような気がします✨。

先週、露地物の蕗の薹を道の駅で見つけました。

家族が蕗の薹の天ぷらが大好きで、迷わず購入❤️。

夕飯のテーブルに並びました🤭。

ほんのりほろ苦くて、爽やかな香り👌。

美味しかったです💕。

子供の頃、祖母と山菜を野山に摘みに出掛けていた思い出が蘇ります。

２月は昔はもっと寒かった。

雪ももっと積もってた記憶があります。

寒い中、蕗の薹を見つけると春が来る合図だと思ってました。

蕗の薹が芽吹くと、沢にはクレソン、セリも短いけど摘める程になっていて、それが最高に美味しかった・・・。

今年は桜の開化も早いのかな？

とても心配なニュースもありますが

桜のお花見が日本全国で楽しめるよう祈るばかりです。