新潟からのたより

新潟から色々なたよりを発信します!

ヤツメウナギ

2011-02-12 11:29:31 | 日記
今、雪がちらついています。
ここ2日寒くなってきています。

ヤツメウナギって知っていますか?
川魚で、ビタミンAを多く含み目や疲労回復にいいと言われ
昔よくたべさせられました。
ヤツメウナギ 酒のつまみにも会いファンも多いとの事です。

新潟市北区松浜 阿賀野川河口で取れます。

みなさん食べた事ありますか?
私は焼いて食べました。・・・うまかったです。
              ウナギとは一味違います!

みなさん是非食べてください。