グリーン焼きそば

１０月４日、５日　上越市中央１のカフェ“なおえつ茶屋”にて
“カラムシ”を使った料理が楽しめます。
カラムシは、虫では有りません。
戦国時代　上杉謙信が栽培を奨励した、麻の一種で越後上布の材料でした。
お勧めが“グリーン焼きそば”・・・・ほのかに草の香りが漂う焼きそばです。
また、カラムシ茶をベースに日本酒を加えたカクテル、粉末を生地に練り込んで焼いた
ベーグルなどが楽しめます。
お問い合わせは　０２５（５３９）５２０５　なおえつ茶屋