１０月30日に方正県の友人に送った荷物が今日届いた。彼の奥さんからQQで第一報を受け取った。パン粉、ふりかけ、お茶づけ、調味料・・・とても喜んでいた。30日とのことだったが46日もかかったし、荷物を開けて検査されたようだ。でも点数は30点といっていたので盗られたものはなさそう。
なかでもそばとお茶漬けが嬉しかったようだ。うどんは中国にもあるけどそばはないようです。やはり関東人ですな。西日本出身の私はそばなんて年に一度の年越しの時しか食べない。
今日はパン粉があるからとんかつを作ると言っていた。とんかつソースもある。中国は薄力粉がないので次回はそれが欲しいと言っていた。お好み焼き、てんぷらは強力粉は固くて食えないとのこと。昔、東京でそば屋をやっていた料理人らしい。中国の食パン、パンは甘くて食べられない、自分で作りたいといつも言っている。今日は方正に住む友人の日本人と郵便局に受け取り行ったとのこと。その友人にもお裾分けしたらしい。
でも届いて良かったし、喜んで貰って本当に良かった。
写真は方正県で食べたさしみ。記事とは関係ありません高級料理店にはあります。おいしかったです。
