ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

自家製オレンジピール入りアールグレイのパン

2005-12-01 | 成形パン(菓子パン)
なが~いパンの名前になってしまった・・・ アールグレイとオレンジピールのさわやかな香りがマッチ アールグレイ&プルーンのバージョンよりお勧めです 売っているオレンジピールは保存の為か、甘すぎるし、あまり香りはしないような・・・自家製だと、香りが断然違います 手間はかかるけど、美味しいですよ~ オレンジピールの作り方は、こちら (グレープフルーツピールになってますが、オレンジに置き換えればOK) . . . 本文を読む
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