自家製オレンジピール入りアールグレイのパン

なが～いパンの名前になってしまった・・・

アールグレイとオレンジピールのさわやかな香りがマッチ
アールグレイ＆プルーンのバージョンよりお勧めです

売っているオレンジピールは保存の為か、甘すぎるし、あまり香りはしないような・・・
自家製だと、香りが断然違います
手間はかかるけど、美味しいですよ～
オレンジピールの作り方は、こちら
　（グレープフルーツピールになってますが、オレンジに置き換えればＯＫ）

アールグレイを煮出したものを仕込みの水に使っているので、生地は薄茶です

 

さらに！

ＭＩＸコールで小さく刻んだオレンジピールと共に、アールグレイの葉も入れてるので

 

ダブルパ～ンチで  アールグレイ・グレイ  してます

 

食べた瞬間にアールグレイとオレンジピールのい～匂いがわかります

 

 

 この時は、はるゆたかブレンドで作りましたが、ライ麦を混ぜても合うと思います
　アールグレイを煮出して使う時は、冷ましてから使いましょう