さくら餅に続き、こちらも1年ぶりに作りました 
材料は木綿豆腐、長いも、卵白、片栗粉などで
青のり、干しエビで色付け 
青のりと干しエビは、
ミルミキサーを使って粉砕したものを使いました 
色の順番をよ～く考えて、適当な大きさの器に入れたら
蒸し器で蒸します 
冷めてから型抜きをしなかったので、上手く取れず、
カットした直線部分も曲がってしまいました・・・
最後に生姜味のあんをかけて
出来上がり
長いもが入っているのでふんわり 
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ふんわりか～～
器もお花もステキ！
そうゆうのも揃っちゃてるのがすごいな
でも、豆腐使ってるからヘルシーだね
ＡＹＡちゃんはこのひし形の型持ってるの！？
いいな～。毎年私スポンジをひし形にカットするの苦戦してるんだ
なんかＡＹＡちゃん
お豆腐を使って３色にしたものも作れちゃうんだね～
すごいなぁ
写真の雰囲気もとってもいい感じだよぉ
生姜味のあんっていうのもいいね おいしそう！
お雛様をめぐるシリーズも甘いものとかじゃなくてお料理もしっかりあるのがAYAさんって感じ
これからも楽しみです♪
桜餅、私も近々作る予定なんだけど、
ＡＹＡさんは関東風なんだね！
私は関西風に挑戦です。
どっちも美味しそうだよね。
長いもの入ったお豆腐なんてすごく食感よさそう！！
すごくキレイに出来てますね。
さすが、ＡＹＡさんですね。
お子様には物足りないと思うので、生姜あんではなくて別なソースだったら良いかも？
この器はさくらと紅葉模様があるので、春・秋に使えて便利です
これはちょこちゃんと同じ様に、菱形にカットしました。
でも、まだ温かかったのでスパッと切れずに失敗…
確か去年は大きい型を使ったと思うんだけど、今年は小さい長方形の型だったのが悪かったのかも？
雛祭りのお菓子って言うと、三段ケーキしか思いつかないから料理に逃げてみました～
今日のUPもそうなんだけど、去年の方が絶対に上手く出来たと思う。
パンでもそうだけど、今より前の方が良かったりするとがっかりです…
ほんと、今日のはさら・さら～っと見てね
近くのお店で道明寺粉を見るたびに、興味津々なんだけど量が多いよね？
他に何かに使えたら、買ってみたいと思います。
豆腐と長いもの生地は、蒸すとしっかりした感じになるのでちょっと以外でした～