桜＆チーズのパン

 

まだ「パンを焼く気力全開！」と言うほどではありませんが、
すでに、桜の塩漬けを買っているので消費を兼ねて、毎年作っているパンを作る事に～

前回、作ったのは、桜の塩漬けのみを使ったシンプルなパン
（その時のさくらパンはコチラ）

桜の葉にチーズをプラスし、
ハード系のパンに久しくお目にかかっていなかったので、↑のような感じのパンになりました。

「桜にチーズ！？」と思われるかもしれませんが、
桜の葉には塩気があるので、これが以外にも合うのです。

・・・って、私だけかな！？

 

チーズを入れると、どうしても噴火山になってしまうので、
そうらならにようにと気をつけたつもりでも↑のような結果に・・・

とろ～りと出ているチーズは、もちろん、焼いた私の特権でパクリッ

 

断面はこんな感じ～
↓

桜の香りも、私を癒してくれます