揚げはんぺん

 

はんぺんは、高い確率で冷蔵庫に入っている食材の一つ。

そのまま軽く焼いたり、つぶしておやきっぽくしたりするのですが、
はんぺんそのものに、塩気があるので味付けも楽で、重宝しています

そうそう、お正月の伊達巻作りにも使っているな～

 はんぺんの栄養→低カロリー・低脂肪・高タンパク・カルシウム

そんなはんぺんを使って、　ボリュームのある揚げはんぺんにしてみました

大判のはんぺんを×の包丁を入れ、三角形にして「はんぺんポケット」を作り、
一片に切り込みを入れて、具材をＩＮ

はんぺんポケットが破れない程度に、具材をいっぱい入れるのがポイント

今回の具材は、ひよこ豆カレーです。

 

衣のサクサク感と、はんぺんのフワフワ感が良い食感を出しています

 

 

いよいよ、フィギアスケートのグランプリファイナル（スペイン）が１１日から始まりますね！

前回のＮＨＫ杯では、３２２・４０の世界最高得点を出した羽生選手、
プルシェンコ選手のような絶対王者に、と言う話がありました。

プルシェンコ選手が絶好調の頃も、よくフィギアスケートを見ていましたが、
確かに、ジャンプの安定感は抜群だったし、「次は何をやってくれるのかな？」と言う、
ワクワク感や、見ていても安心して見ていたな～

昔の追憶から話しを戻してー、
羽生選手が現地のバルセロナ入りしたようですが、少し風邪気味？少し痩せた？

前回と同様、きつい練習が続いていそうだから、痩せたのかな？

６人中、日本男子が３人が出場と、本当に楽しみです